Origenes E Historia.
Coffee-Bee-Honey inicia en el año de 2016 motivado por la Agroecología y el cuidado del medio ambiente.

Comienza la historia
La Agroecología y el amor al medio Ambiente fueron los activadores a través de los cuales en Taparto un corregimiento de Andes ubicado en el departamento de Antioquia (Colombia) se logra adquirir unas hectáreas de tierra con buenas características para la siembra de café , esta zona es montañosa y forma parte de la cordillera de los Andes, esta característica le imprimiría condiciones muy particulares al cultivo , el rango de altura en el que la plantación se llevaría a cabo seria desde los 1810 a los 2050 msnm .
Este emprendimiento familiar y el compromiso de poner en práctica los motivantes iniciales al servicio de los cultivos de café sustentables y eficientes fueron parte primordial del origen de nuestra marca.
Nace la Marca
Al sembrar en esta finca las plantas de café del tipo Arábica, se buscaba tener un café con los mejores sabores y estándares dados por variedades como Catimor, Variedad 2000, Castillo y Caturro entre otras y así con el fruto de estas variedades de café lograr configurar unas tazas caracterizadas por sus tonos a caramelo, frutos rojos y chocolate. Unido a esto se sumaron los procesos naturales y los tratamiento agroecológicos que se daban en los cultivos y de ellos fuimos entendiendo la magia de la naturaleza, estudiamos como se llevaba a cabo cada uno de sus procesos desde la siembra de la planta, hasta la recolección del fruto y entre estos dos procesos se identifica una etapa fundamental que es la floración y polinización para producir el fruto.
ESTUDIOS PREVIOS SOBRE LOS AGENTES POLINIZADORES NATURALES NOS Indicaban QUE LAS ABEJAS POR EXCELENCIA LLEVAN A CABO ESTA TAREA Y ENTRE ELLAS LA ESPECIE DE MELIPONAS (ABEJAS SIN AGUIJON), ES ASI COMO LOGRAMOS INCORPORAR EN LA PLANTACION DE CAFÉ UNAS POCAS COLMENAS DE ABEJAS NATIVAS SIN AGUIJON (MELIPONAS).
Fue entonces, que al estar buscando un nombre para nuestro café en el que se reflejara esta simbiosis entre café y abejas Meliponas llega el nombre de café, abejas y miel. (COFFEE-BEE-HONEY) y luego se crea el logo que acompaña todo este concepto, este logo representa la fusion entre las especies vegetal (Café) y animal (abejas meliponas) validandose mutuamente bajo procesos ecologicos y sustentable.
historia del logo




SE UNEN CHILE Y COLOMBIA
PARA COMERCIAR UN EXCELENTE CAFÉ BAJO EL PROPOSITO DE RESALTAR LO ORGANICO, ECOLOGICO Y SUSTENTABLE

AMISTAD
En diciembre de 2021 uno de los emprendedores Chilenos que se encontraba en la Ciudad de Medellín interesado en comercializar cafés especiales pero que además contaran con una bonita historia, historia que reflejara amor por la naturaleza y compromiso en lo social para de esta forma y con estas características poder presentarlo en el mercado CHILENO ,fue así como días después se reúne con los creadores de la Marca Coffee-Bee-Honey quienes le cuentan todos los motivantes y la historia del café y así se inicia una relación de Amistad y Comercial que se plantea como objetivo entrar al mercado Chileno, donde el respeto, la pasión , lo ecológico y el amor por la Naturaleza se reflejen en un producto .

meliponas
CAFÉ DE NARTURALEZA ORGANICA VALIDADO POR LAS ABEJAS MELIPONAS
Ya el Concepto y Nuestro Café Nace en las Cordilleras de Colombia y en las plantaciones de café donde se tengan y cuiden las colmenas de abejas meliponas, actualmente nuestro Café lo proveen cultivos que se encuentran en los departamentos de Antioquia, Quindío y el Valle del Cauca.
En las plantaciones, el café es producido con procesos completamente Orgánicos, recolección manual por nuestros nobles campesinos, secado al sol y una selección manual después del trillado. En los cultivos conviven en estrecha relación dos regalos de la naturaleza. El café y las abejas sin aguijón (Meliponas). Los panales contienen las abejas nativas meliponas que polinizan nuestros cultivos y de esta manera son ellas las que garantizan toda la NATURALEZA ORGANICA DE NUESTROS PROCESOS siendo estas las mejores validadoras de una producción limpia y orgánica. La miel que se obtiene de las flores del café contiene la mayor cantidad de agentes antioxidantes y en ella se condensan los más exquisitos sabores del néctar del café. Nuestro café es tostado en grano y posteriormente molido, generando un aroma lo más cercano al olor del cielo. Coffe-Bee-Honey también produce café verde molido para ser preparado en infusiones, bebida con numerosas propiedades saludables. Nuestro Café y sus abejas son la Unión perfecta siendo el mejor regalo de la madre naturaleza.
chile
Luego de cumplir con los requisitos que requiere un café Colombiano para exportación, como registros sanitarios , licencias de exportación y registros de marca entre otros se pacta por la sociedad Colombo Chilena lanzar la marca en Santiago de Chile en el año 2023 para el mes de octubre, el café será un café de Naturaleza Orgánica con una puntuación en taza de más de 84 puntos según la SCA lo clasifica como café especial procedente de las cordilleras de los Andes Colombianos y con notas a Caramelo, frutos rojos y chocolate.
El café será comercializado en seis presentaciones, Café Tostado en Grano, Café tostado Molido para prensa francesa, Café tostado Molido para expreso, Café tostado Molido para ser filtrado, Café Tostado y Molido tipo Drip Coffee para ser preparado en cualquier momento y en cualquier lugar y café verde Molido para infusión.